「余りものdeおいしく料理講習会」を開催しました!!

こんにちは。
ホッピングでは、NPO法人わかやま環境ネットワークさんと一緒に、
”和歌山食と暮らしプロジェクト”に取り組んでいます。

「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに
「暮らし」を考えるヒントを共有していく…
そんな取り組みをしていきたいと思ってます。

今日はママ特派員さんたちにご参加頂き料理教室を開催しました。

料理教室といってもただの料理教室ではないんですよ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このおいしそうな料理たち…　
実は家に余りがちな行き場を失った、食品ロス食材を活用して作っています！

 

レシピ考案と、料理教室の講師を務めてくださったのは

ホッピング登録ママ講師®　
～キッチンサロン　ナチュベジライフ～　阪口　理紗さん　です　(^^♪

今日は作った余りものdeおいしく料理レシピ　♪は

★納豆de腸活スープ

★天かすと枝豆のおにぎり

★天かすと梅じゃこのおにぎり

★餃子の皮でパイ

少しあまったきのこ類を炒めて、
冷蔵庫の奥でつい忘れがちな納豆を利用してスープを作ったり…

あと少し…使いきれなかった餃子の皮に、
冷蔵庫にあるチーズやジャムなどを包んでトースターに入れて焼くと…
子どものおやつや、夜食になりそうな１品が!!

 

ず～と冷凍庫に眠ってる天かす…
天かすに、枝豆やじゃこ、ネギなど、冷蔵庫にあるものと、
冷凍しておいたご飯を解凍して混ぜて…
かるく握れば、りっぱなお昼ご飯になりそうなおにぎりに🍙

どれもとても簡単ですぐにできました。

小さなお子様を連れたママさんも、子どもと一緒に作っても楽しそうと、
一緒に作ってくれました。

食材があまったな～という時…
早く使わないと傷みそう～という時…
いつものレシピに加えたり、少し工夫したり、
いろいろ組み合わせて作ってみるのもいいですね！

参考にしたり、新たなレシピを考えたりと、皆さんチャレンジしてみてください!!

料理講座の様子は、動画編集して近日公開予定です♪

お楽しみにー！♪